Clean Eating ist ein Ernährungskonzept, das auf unverarbeiteten und natürlichen Lebensmitteln basiert. Ziel ist es, auf künstliche Zusatzstoffe, Zucker und stark verarbeitete Produkte zu verzichten und stattdessen zu frischen, vollwertigen Zutaten zu greifen. Dieser Ansatz kann nicht nur die Verdauung verbessern, sondern auch das Energielevel steigern und Entzündungen im Körper reduzieren. Für den Einstieg lohnt es sich, Fertigprodukte durch selbst zubereitete Mahlzeiten zu ersetzen und auf regionale sowie saisonale Lebensmittel zu setzen. Vollkornprodukte statt Weißmehl und frische Kräuter statt Fertiggewürzmischungen sind einfache Schritte zu einer gesünderen Ernährung. Clean Eating ist kein Verzicht, sondern eine bewusste Entscheidung für mehr Wohlbefinden. Probiere es aus – dein Körper wird es dir danken!

Clean Eating – Dein Weg zu natürlicher Power
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Glykämischer Index
Der glykämische Index (GI) ist ein Maß dafür, wie stark ein kohlenhydrathaltiges Lebensmittel den Blutzuckerspiegel nach dem Essen beeinflusst und ansteigen lässt. Das Ganze wird auf einer Skala von 0 bis 100 angezeigt. Als Referenzwert hat Glukose den Wert 100.