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Vitamin B12

Vitamin B12

Vitamin B12 ist ein wichtiges Vitamin für die Bildung roter Blutkörperchen, die DNA-
Synthese und die Gesundheit des Nervensystems. Es kommt hauptsächlich in tierischen
Produkten vor und ein Mangel kann zu Anämie, Nervenschäden und kognitiven Problemen
führen. Veganer, ältere Menschen und Personen mit bestimmten Erkrankungen haben ein
höheres Risiko für einen Mangel. B12 gibt es sowohl als Nahrungsergänzungsmittel als auch
in natürlichen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Milchprodukten und Eiern.